lunes, 9 de junio de 2014

MAHESO y sus productos estrella para este verano


Hola.

Un año mas MAHESO me ha hecho llegar un surtido de sus productos mas espectaculares para nuestras visitas a la piscina, la playa o el monte y también para disfrutarlos en compañia de amigos viendo el Mundial de Fútbol de Brasil. 

Son ideales como aperitivo o.....por qué no? Como plato principal y una buena ensalada variada.

Como siempre tuvieron la amabilidad de que me llegaran en buenas condiciones en una nevera que ahora en verano nos viene tan bien.


Hace unas semanas estuvieron en casa unas amigas, les ofrecí unos pinchos con croquetas Maheso que os enseño mas abajo, una de ellas las hace caseras y cuando probó estas dijo que se parecían en sabor y textura a las suyas, un buen día me trajo una docena de las suyas y os aseguro que tenía toda la razón y al compararlas me doy cuenta que estas croquetas no desmerecen para nada a unas caseras ya que al igual que las que se hacen en casa, están elaboradas con una selección de ingredientes de gran calidad con un sabor selecto.


Los Fingers de pollo es la primera vez que los voy a probar si es que los peques me dejan claro ya que todo lo que tenga pollo les rechiflan, están envueltos en un crujiente rebozado, tiernos y sabrosos.


Los Mozzarella Fingers es la una de sus últimas novedades, presentados en la feria de Alimentaria, son varitas de queso mozzarella con un ligero toque de orégano, deliciosos seguro, .....y lo mejor, se preparan en el horno.


Los Nuggets de pollo que mis hijos se pelean literalmente por ellos, se preparan también al horno y así son mas saludables y listos en unos minutos.


Y por último pero no menos importante Otra de sus primicias para este verano, los Mediterránean pops, crujientes palomitas de pollo y verduras y las Nuggets Pop, a mi me dan mucho juego cuando vamos a pasar el domingo fuera de casa, otra manera diferente de tomar pollo.




Ahora os enseño un par de cosas que hice con productos de Maheso.

Canelones de carne, riquísmo, delicioso, con un sabroso sabor casero que no requiere descongelar antes de hacerlos.


El corte es espectacular no?


Y este pincho con croquetas Maheso, que vi en otro blog pero como siempre me quedé con la idea, si alguien sabe de quien es que por favor me lo diga y pondré el enlace a él.


Y que mas puedo deciros? Qué todas las personas que prueban estos productos siempre me preguntan donde se venden y yo encantada de decírselo.

Bicos a todos y gracias por perder un poco de vuestro tiempo.

Chao



miércoles, 2 de abril de 2014

La paella a mi estilo(perdonar las expertas en paellas) con productos MAHESO


Hola.
El domingo nos apetecía paella y creo que la cargué de mas porque casi me reborda todo de la paellera eléctrica.
No la voy a llamar Paella valenciana porque nunca probé una ni estuve en Valencia así que es una paella casera.
Lo que yo pusé fueron 2 kilos de mejillones por supuesto de la Ría de Vigo, los limpié bien cortándoles las barbas y cocí mas de la mitad y los saqué de la concha para ponérselo después con el arroz, reservé unos pocos sin cocer para ponerlos por encima y que abrieran solos y reservé el agua(la colé por si quedaban restos de arenilla o concha rota), con esa agua y un litro mas lo puse a hervir con dos sobres de Fumet de marisco de MAHESO y reservé todo.
Utilicé 3 contramuslos de pollo que corté en trocitos pequeños y salpimenté para después freirlos, reservé.
También le puse una pota cortada en aros.
Limpié los langostinos, creo que eran aproximadamente 12.
Guisantes, zanahoria, ajo, cebolla, pimiento verde, todo cortadito en trocitos pequeños.
Azafrán y sal
Y por supuesto arroz, que se me olvida, jajajajajaja.


Puse en la paellera eléctrica un buen chorro de aceite, la cebolla, zanahoria, ajo y el pimiento verde, lo dejé pochar bien, después puse la pota y dejé que se hiciera removiendo, puse el pollo estratégicamente, el arroz, el agua de mejillones y fumet que había reservado, los guisantes y el azafrán, probé de sal por si hacía falta mas, después los mejillones que no había cocido y los langostinos, tapé y dejé que se fuera haciendo poco a poco vigilando el arroz por si le hiciera falta mas agua. Y ya está, facilito no? Pero tardé media mañana en preparar todo.

Estaba deliciosa y el Fumet de Marisco MAHESO le dió un saborcito genial, en casa notaron el uso del fumet y les pareció deliciosa.

Además, como casi todos los trimestres MAHESO tuvo el detalle de mandarme mas productos para que los probara y seguro que no me van a fallar, lo tengo claro. En este caso son los Productos premiados del 2014.


Las croquetas de Mamá están elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados y con un delicioso crujiente para conseguir el mejor sabor. Por eso han sido galardonadas con el Premio sabor del Año 2014, además, estos premios se conceden solo a aquellos productos que el consumidor considera excelentes tras superar distintas pruebaas y degustaciones a ciegas, se debe evaluar en ellas el sabor, color y textura sin saber el fabricante.




La Paella Marinera es un nuevo concepto en congelados, de calidad y sabor espectaculares, está listo en 10 minutos, se presenta en estuche con una bolsa de arroz precocido y otra bolsa con caldo de pescado, sofrito y gambas, mejillones y sepia todo pelado. También ha sido ganadora del Premio Producto del Año 2014 en la categoría de platos preparados. El Producto Del Año es el unico certamen donde los consumidores eligen anualmente las mejores innovaciones del mercado del Gran Consumo y en esta ocasión fueron mas de 10.000 consumidores los encuestados.


Y por último, pero no menos importantes, los Buñuelos de Bacalao, que siguen un receta tradicional a baase de bacalao e ingredientes frescos, se pueden hacer al horno y son ideales para estas fechas de Semana Santa.


No os parecen una delicia? A mi me encantaron.


Como siempre os digo de estos productos, para mi son excelentes, a mis hijos les encantan y en mi casa no entran otros desde la primera vez que tuve la suerte de probarlos.

Bicos.

Chao.

martes, 11 de marzo de 2014

Raya frita con ajada y judías


Ya hace tiempo que no publico en este blog pero no porque no cocine pero como siempre digo, mis recetas no varían mas de lo necesario.

Como véis, es raya frita, que salpimenté y que está rebozada solo en harina y frita.

Cocí patatas y judías en agua con sal y después para emplatar hice una ajada sin vinagre que le dió el toque justo de delicia.


Es fácil, sencilla y sin complicaciones, riquísima.

Bicos.

Chao

miércoles, 5 de febrero de 2014

Champiñones al ajillo con arroz blanco y salsa de queso con una pizca de pimienta


Hola.

Vamos a pecar otra vez,jajajajajajajajaja.

De verdad que cada día encuentro menos tiempo para dedicarme a lo que mas me gusta que es la cocina y visitar vuestros blogs, se me amontonan los emails y a pesar de suscribirme a blogs para no perderme nada es imposible.

Casualmente, esto lo comí hoy pero para poder hacer unas fotos en condiciones tuve que darle la comida a los peques, vigilarlos que lo coman todo y después preparar el plato para poder hacer las fotos y tuve suerte, porque entre tormenta y tormenta he podido salir con mi plato al jardín y aprovechar la luz del sol (????????no hay sol, vamos a dejarlo en luz del día).

Arroz blanco
Ingredientes:
  • Dos medidas de arroz
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 cebolla troceada en pequeño(sino mis peques lo encuentran todo)
  • Una pizca de sal.
Ponemos el aceite y sofreímos la cebolla a fuego lento, le echamos el arroz y dos medidas y media de agua por cada medida de arroz, la sal y una vez que rompa a hervir, bajar el fuego unos 12 minutos. El mío estuvo menos porque como tengo que dejarlo preparado antes de ir a buscar a los peques al cole, yo solo lo dejo unos 8 minutos, después apago el fuego y cuando llego a casa está listo ya.



Champiñones al ajillo.
Ingredientes:
  • Dos bandejas de champiñones
  • Una cabeza de ajos
  • Sal
  • Un chorrito de aceite
Pongo el aceite en la sartén y pico la cabeza de ajos en rodajitas pequeñas y lo sofrío a fuego lento, limpio los champiñones y los troceo, los pongo en la sartén y vamos removiendo a ratos a fuego lento durante.....pues no sé......yo los debí tener 15 minutos.



Salsa de queso con una pizca de pimienta

Ingredientes:
  • 1 brick pequeño de nata(mejor de cocinar pero el mío era de montar)
  • Una cucharada buena de queso crema(el mío light pero oye........era el que tenía)
  • Pimienta negra recién molida
  • Una pizca de sal
Ponemos la nata en un cazo, el queso, la sal y la pimienta y lo ponemos a fuego bajo y sin parar de remover dejamos que vaya reduciendo.

Y ya solo nos queda emplatar como veis en la foto terminando con perejil picadito.

Para mi estaba delicioso..........y para vosotros? Lo estará?

Patry, por cierto, esto va para tí, bicos y recupérate que nos estamos retrasando.

Y un bico enorme para los que a pesar de no publicar mucho seguís ahí.


martes, 28 de enero de 2014

Sandwichón de salchichas


Me encantan los sandwichones, son mi perdición así que como tengo una amiga a la que también le gustan mucho, cada vez que viene a casa nos solemos hacer uno para las dos y nos lo comemos sin ningún remordimiento.

Por si alguien no sabe aún cómo se hace aquí teneís el Sandwichon de jamón, queso y pimientos del piquillo.

Este tenía jamón serrano, jamón cocido, queso y salchichas y como siempre fue una bomba de relojería para nuestro estómago, pero............es que está tan rico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Noticias meteorológicas, aquí llueve como si nunca hubiera llovido, que estrés por dios, compadezco a todas las personas que tienen que trabajar con las inclemencias del tiempo a sus espaldas.

Bicos.

Chao

jueves, 12 de diciembre de 2013

Productos estrella de MAHESO


Hace unos días Maheso, a través del comercial de la zona, Roberto, se volvió a poner en contacto conmigo para que os mostrara mas productos.

Ya sabéis que me encantan sus productos, es mas, mis hijos no quieren otros y yo creo que es de lo mejorcito del mercado en productos congelados, lo que echo de menos es mas variedad en los lineales de los supermercados porque a menos que compres en grandes superficies, es difícil encontrar los productos que quiero.

En esta vez me mandaron productos que antes no había probado y eso me gusta ya que así me hago mas fan de la marca como sus Fumet, le dan a la comida un sabor genial, os lo aseguro, el Fumet de Marisco está elaborado con gambas y mejillones, vienen en unas bolsitas que hay que diluir en agua, y es de la gama de Martín Berasategui, todo un maestro.


Las Croquetas de Jamón Ibérico, una delicia para el paladar con un inconfundible sabor a Jamón Ibérico.


Barritas de mar, para una rica ensalada con un exquisito sabor a cangrejo, descongelar y listo.


Canelones de carne, elaborados con una exigente selección de ingredientes son los mas consumidos en España, no necesitan descongelar y se pueden preparar en la bandeja en la que vienen si es en el horno pero hay que retirarla si es en el microondas.


Los Buñuelos de Bacalao, estoy deseando probarlos, receta elaborada con bacalao desmenuzado y un toque de perejil, sabrosos y esponjosos y se pueden preparar en el horno.


Y por último una receta dulce, Trufas, raro, no? Nunca probé las Trufas en este formato. Trufas cremosas de chocolate al brandy, de calidad extra, un dulce momento lleno de sabor.


Y todo ello guardado en una nevera de grandes proporciones en el que llega el producto siempre en perfectas condiciones.

Espero que si los encontráis en los lineales de vuestros supermercados no dudéis en probarlos, son excelentes productos para ayudarnos en días en lo que que tenemos poco tiempo para preparar la comida.

Bicos.

Chao







viernes, 25 de octubre de 2013

Empanada de mejillones


Hola.

Antes de que nos cerraran las bateas con la bacteria, yo tuve la suerte de degustar un saco de 10 kilos de mejillones de la Ría de Vigo regalo de una amiga.

Y si, ya sé, dónde está la foto de la empanada? En la SD y el ordenador no me las lee ahora y no tengo la caja de la cámara, tan pronto pueda, edito con la foto de la empanada hecha.

Es idéntica a esta de aquí, igual pero con un detalle, en vez de todo agua, le puse un vasito de vino blanco y un huevo.


La verdad es que troceé bastante cebolla que se quedó en nada, y debí haberle puesto mas mejillones para mi gusto pero aún así, estaba deliciosa.


Aquí tenéis los mejillones humeantes, estaban muy ricos, ahora están las bateas cerradas así que nada se podrá hacer.


Bicos.

Chao