Cucuruchos de Hojaldre

Hola chic@s.

Qué tal estáis pasando estas navidades? Yo en casita que para mí es donde mejor se está, solita con mis peques, calentita y poniéndome un poco al día con otros blogs.

Aunque sé que no son las mejores épocas para que bloggers como vosotr@s estéis pendientes de los blogs amigos, para mí es la mejor época porque al no tener los peques clase, estoy mas tiempo en casa y por lo tanto, estoy mas al día con mis cosas.

Cuando decidí hacer el blog, siempre fue pensando en poner única y exclusivamente dulce pero debido a la alergia de mi peque tuve que cambiar un poco su temática.

Estos cucuruchos tenía muchas ganas de hacerlos, mas que nada porque los compré hace mas de un año y no los había ni estrenado, casi me los comí yo todos pero bueno, vamos a aprovechar estas fiestas para los excesos que después vendrá la época de ponerse a tono, mas que nada porque le he pedido a los Reyes la WII Fit Plus, a ver si se portan bien y ya que lo de andar no va conmigo, a ver si me pongo en forma en casa que ya será bastante, no creéis?jajajajajaja.

La receta de hoy no tiene ciencia, solo hay que tener el hojaldre(para mi el del lidl es exquisito, mas caro que otros pero merece la pena), la crema pastelera que hice con Central Lechera Asturiana y además en este caso le puse dos cucharadas de Nutella y es todo un vicio para rellenar lo que queráis(tartas, brazo de gitano, hojaldres o simplemente a cucharadas,jajajaja), huevo batido para pintar antes de ir al horno y azúcar glass(hecho en en la Thermomix) y un poco de chocolate para fundir para el adorno final.

Lo de la Nutella lo leí en algún blog de los que sigo pero no recuerdo cual, si lo lee la que tuvo la idea que me avise para poner su nombre.

Desenvolvemos el hojaldre y lo cortamos en tiras(yo hice una plantilla con cartón y así me salieron todas iguales). Previamente unté con mantequilla los cucuruchos porque al ser nuevos tenía miedo que se me pegaran. Enrolláis las tiras y os queda algo tal que así.

Con una me salieron todas estas, le dí el huevo batido con un pincel y al horno precalentado a 200 unos 10 minutos pero vigilar, cuando cojan colorcito para fuera ya.

Los sacáis de los cucuruchos en caliente y dejáis enfriar, yo no lavo los cucuruchos después de utilizarlos porque además de que nunca quedan bien limpios, se nos pueden oxidar, así que lo mejor es que los guardéis así, otra cosa es que no los vayáis a usar en años, claro pero yo voy a darles uso próximamente.

Se rellenan con las dos cremas, se adornan con el azúcar glass y el chococlate que habréis fundido en el microondas y a deleitarse con unos buenos pasteles caseros, que mas podemos pedir?

Por cierto, los hice para tomarlos de merienda el día de Navidad así que no pidáis que ya no hay ni uno,jajajaja.

Bicos.

Chao