Delicia de calabacín

Hola chic@s.

Por fin puedo agregar una nueva etiqueta en mi blog, la del huevo y es maravilloso poder hacer ya otra vez una dieta sin ningún tipo de restricciones y aunque en un principio está resultando un poco duro ya que ella no quiere probar el huevo ni de broma, es como un volver a empezar.

Así que voy a estrenar esta nueva sección con un Sandwichón pero no es un Sandwichón cualquiera, eh?

Venía una amiga a ver la casa y ya me dijo, haz algo que me soprenda! 

Sabía que el sandwichón le gustaba pero.....cómo hacer para sorprenderla? Pues abriendo la puerta de la nevera y buscando.

Tan pronto ví el calabacín, se me hizo la luz y ya sabía qué hacer.

Necesitamos,

• 1 Calabacín cortado muy finito, yo lo hice con la mandolina que me regaló mi amiga Bea
• 4 lonchas de chopped de pavo(es lo que había en la nevera)
• 8 lonchas de queso
• 1 lata de bonito pequeña
• Mantequilla Central Lechera Asturiana
• 8 rebanadas de pan de molde
• 6 huevos

Cojí la cubeta antiadherente de la Fussion cook y le puse la mantequilla por los bordes y por el fondo.

Después cubrí el fondo y los laterales con el calabacín, batí 3 huevos y se los puse, rebanadas de pan de molde, sin montarlas, hay que recortarlas un poco, el chopped, el queso, el bonito deshecho y otra vez queso, volvemos a tapar con rebanadas de pan de molde, los otros 3 huevos y se los ponemos por encima repartiéndolo bien y se tapa todo otra vez con las lonchas de calabacín.

La puse en la Fussion 5 minutos en menú Horno 150º y al acabar le dí la vuelta y 5 minutos en menú normal a 160º y así es como quedó.

Estaba deliciosa y casi nos la comemos entre las dos, el problema es que como siempre llega tarde, no nos dió mucho tiempo para saborearla pero miradla por dentro.

A que parece deliciosa? Pues lo estaba y ahora ya sabéis, a probad a hacerla.

Bicos.

Chao